Кофе в зернах — свежая обжарка для дома и кофейни
Здесь вы можете купить кофе в зернах: классические бленды для эспрессо и яркие моносорта для воронки. Мы отбираем урожаи с ферм, следим за датой обжарки и доставляем свежий кофе в зернах по всей стране.
Почему именно зерновой кофе
Зерновой кофе сохраняет аромат дольше молотого, а помол «под задачу» раскрывает вкус ровно так, как вы любите. Это лучший вариант кофе для кофемашины, рожка или альтернативных методов заваривания.
- Контроль помола под эспрессо, турку, френч-пресс или воронку.
- Максимум аромата благодаря целым свежеобжаренным зернам кофе.
- Прозрачное происхождение и профили обжарки под разный вкус.
Свежеобжаренный кофе: вкус, который чувствуется
Мы работаем только с партиями кофе свежей обжарки. На упаковке указана дата — так вы точно знаете, что получаете свежеобжаренный кофе в зернах с оптимальным периодом стабилизации вкуса. Для эспрессо чаще подходят 7–21 день от обжарки, для фильтра — 3–14 дней.
Нравится плотная шоколадная чашка? Выбирайте среднюю обжарку для кофемашины. Любите яркую фруктовую кислотность? Обратите внимание на легкую обжарку под фильтр — это тоже свежеобжаренный кофе, но с иным вкусовым профилем.
Как выбрать зерна для кофемашины
- Сорт и регион. Бленды дают стабильность, моносорта — уникальные ноты (ягоды, тропики, какао).
- Обжарка. Для эспрессо — средняя; для фильтра — светлее. Это ключ к раскрытию вкуса.
- Свежесть. Ищите дату — берите именно свежеобжаренный кофе, а не «просто недавно обжаренный».
- Помол. Целые зерна для кофемашины + собственная кофемолка = стабильный результат в чашке.
Продажа кофе в зернах: наш ассортимент
В каталоге — эспрессо-бленды с плотным телом, дескрипторами шоколада и ореха, а также яркие мытые и натуральные лоты с ароматом ягод, цитрусов и цветочного мёда. Фасовка 1 кг, что удобно и для дома, и для кофейни.
Мы предлагаем как универсальные варианты кофе для кофемашины, так и линейки под альтернативу. Каждая позиция — это свежеобжаренный кофе в зернах с прозрачным описанием вкуса.
Как заказать кофе в зернах с доставкой
Чтобы заказать кофе в зернах, добавьте понравившиеся позиции в корзину и оформите доставку курьером или в пункт выдачи. Перед отправкой мы проверяем герметичность клапанных пакетов — так свежий кофе в зернах приезжает ароматным и защищенным от кислорода.
Нужна консультация? Подскажем, какие зерна для кофемашины подойдут под ваш рецепт, воду и оборудование.
FAQ: часто задаваемые вопросы
Чем отличается кофе свежей обжарки от «просто свежего»?
Кофе свежей обжарки — это зерна с недавно прошедшей термообработкой и точной датой на упаковке. Они раскрываются в первые недели после обжарки, обеспечивая чистый вкус и насыщенный аромат.
Подойдет ли один и тот же кофе для кофемашины и фильтра?
Можно использовать один лот, но профиль обжарки и помол важны. Для эспрессо лучше средняя обжарка и тонкий помол; для фильтра — светлее и крупнее.
Как хранить свежеобжаренные зерна кофе?
Храните в оригинальном пакете с клапаном или в герметичном контейнере, вдали от света и тепла. Так свежеобжаренные зерна кофе дольше сохраняют аромат.